テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】白桃やリンゴのフルーツ香に加えて、バラの花やハーブの香りが広がります。さらに、バターやトーストの香りも感じられます。 【味わい】口に含むと、クリーミーでリッチなテクスチャーが広がり、ミネラル感と酸味が絶妙に調和します。フィニッシュには、ナッツやスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】長い余韻があり、白桃の風味が心地よく残ります。
ムルソー・プルミエ・クリュ・レ・シャルムは、ブルゴーニュ地方の名門生産者であるジャン・クロード・ボワセによって醸造される白ワインです。このワインは、ムルソー特有のミネラル感とバランスの取れた酸味が特徴で、テロワールの影響を色濃く受けています。高い評価を受けるこのワインは、豊かな風味と複雑さを持ち、特別な場面にふさわしい一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、低温でゆっくりと発酵させる方法が採用されていると考えられます。熟成にはオーク樽が用いられ、数ヶ月間熟成されることで、ワインに複雑さと深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、わずかに緑がかった色調。輝きがあり、視覚的に新鮮さを感じる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる。
香り
最初はフレッシュな柑橘類と白い花の香りが広がり、時間が経つとバターやトーストの香ばしさが現れてくる。ミネラル感も感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックはクリスプで、豊かな果実味が広がる。中盤では柑橘の酸味とともに、スムーズな口当たりが特徴。タンニンはほとんど感じられず、酸味がフレッシュさを保つ。
総合
非常にバランスが取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、更なる熟成ポテンシャルも感じる。シーフードや白身魚料理との相性が良く、特別な食事シーンにぴったり。