Monthélie

【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】白桃や洋梨の果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに発酵由来のバターやトースト香も感じられます。 【味わい】アタックはクリスピーで、口の中でフレッシュな果実味が広がります。中間は滑らかでミネラル感が際立ち、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】長く、ミネラル感とフルーティな余韻が特徴です。

モンテリ・エはブルゴーニュの隠れた宝石であり、ジャン・クロード・ボワセが手がける白ワインです。この地域は、洗練されたワインを生み出すための理想的なテロワールを持ち、特に優れたミネラル感が特徴です。ボワセは、伝統と革新を融合させた手法でワイン造りを行い、エレガントでありながら力強いスタイルを追求しています。