【外観】深みのあるルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの果実香に、ハーブやスパイスの香りが広がります。さらに、少しの花の香りも感じられます。 【味わい】果実味が豊かで、アタックは滑らか。中間にはしっかりとしたボディがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が感じられます。 【余韻】長めの余韻があり、ほのかにスパイシーな風味が残ります。
レ・ザルジル・グラヴルー・グルナッシュ・ノワールは、ジャン・クロード・マスによって生産されるラングドック地方の赤ワインです。この地域は多様なテロワールに恵まれており、特にグルナッシュ・ノワールの栽培に適しています。生産者は、地元の風土を活かして、果実味豊かでバランスの取れたワインを造ることに注力しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理がされていると推測されます。熟成はおそらくオーク樽で行われ、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされるでしょう。
外観
深いルビー色を呈し、光に透かすと紫がかった輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに残る足取りがしっかりしています。
香り
開いた瞬間はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わります。香り全体はリッチで、少しのハーブも感じられます。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が口の中に広がります。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、フルボディを支えています。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後3〜5年の熟成が期待できます。バーベキューや肉料理と合わせると特に楽しめるでしょう。