テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感もある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリーの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中間ではリッチなボディを持ち、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】心地よいフルーツ感が長く続く。
レ・テラス・メルロ・レゼルヴは、フランスのラングドック地方に位置するジャン・クロード・マスによって生産される赤ワインです。この地域は豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、フルボディのワインが多く作られます。このワインは、メルロの特性を活かしながら、果実味とエレガンスを兼ね備えたスタイルで、飲みごたえがありつつも飲みやすさを持ち合わせています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
プラム
ブラックチェリー
ラズベリー
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルーティー
リッチなボディ
滑らかなタンニン
エレガントな後味
料理との相性
ローストビーフ
マッシュルームリゾット
グリルしたラムチョップ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成の期間はおそらく12ヶ月程度です。これにより、果実味が際立ちながらも、樽由来の複雑さが加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色調が印象的で、視覚的にも魅力的。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にリッチで、複雑さを感じる香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では心地よい酸が感じられ、タンニンはしっかりしているが、柔らかさもある。バランスが良く、余韻にかけて深みが増す。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズとの相性が良い。リラックスしたひとときや特別な食事におすすめ。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5