テイスティングノート
【外観】明るいストローイエロー、透明度が高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシのフルーツ香、白い花の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターの香ばしさが感じられる。さらに、第三アロマにはほんのり香るナッツやミネラルが調和している。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口に含むと豊かな果実味が広がり、十分な酸とのバランスが心地よい。フィニッシュはクリーミーでリッチな余韻が残る。 【余韻】長く続く余韻には、微かなナッツの風味が感じられる。
クレマン・ド・ロワール・ブリュットは、フランスのロワール地方で生産されるスパークリングワインです。ジャン・ド・ヴィラレの手によるこのワインは、伝統的な瓶内二次発酵による上質な泡立ちが特徴で、フレッシュな果実味とクリーミーなテクスチャーが楽しめます。ロワール特有のテロワールが生むミネラル感が感じられ、幅広い料理と合わせやすいワインとして人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ方式で瓶内二次発酵が行われます。発酵はステンレススチールタンクで行われ、その後瓶内での熟成が行われます。熟成期間は通常12ヶ月以上とされ、細やかな泡と豊かな風味を引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡い黄色が特徴で、微細な泡が持続的に立ち上がる。色調は明るく、クリスタルのような透明感がある。
香り
開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストや白い花のニュアンスが感じられる。繊細で爽やかな香りが全体を包み込む。
味わい
アタックはクリーンでクリスプ。中盤で豊かな果実味とともに、しっかりとした酸がバランスを保ち、爽快感をもたらす。タンニンはほとんど感じられず、滑らかで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフや軽い前菜との相性が良く、特別な場面でも楽しめるワイン。