Eponym' Morgon

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはブラックチェリーやラズベリーの果実香、続いてバラやスミレの花香、さらにハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが広がり、中間では柔らかいタンニンとともにコクが増し、フィニッシュではスパイシーな要素が顔を出します。 【余韻】長く、豊かなベリー系の風味が残ります。

エポニム・モルゴンは、フランスのボージョレ地方に位置するモルゴン村で生産される赤ワインです。生産者のジャン・フォイヤールは、ビオディナミ農法を用い、自然なワイン造りに情熱を注いでいます。このワインは、モルゴンのテロワールを反映したフルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。