テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはラズベリーやチェリーの果実感が広がり、第二アロマにバターやトーストの香ばしさ、第三アロマには柔らかな革やスパイスが現れる。 【味わい】アタックは豊かで、フルーティーな中間の膨らみがあり、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く続く余韻には、スパイスや土のニュアンスが残る。
マルサネ・クロ・デュ・ロワ・ルージュは、ブルゴーニュ地方のマルサネに位置するワインで、生産者であるジャン・フルニエの手によって丁寧に造られています。このワインは、エレガントで複雑な風味が特徴で、マルサネの特有のテロワールを反映しています。赤ワインとしての特性を生かしつつ、フルニエの個性も感じられる一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を通すと鮮やかな輝きを持ち、粘性は中程度。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。
香り
開いた直後は黒い果実の香りが広がり、特にブラックチェリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスや土の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸とタンニンのバランスが良く、熟成感が感じられる。タンニンはしっかりしているが、滑らかな口当たりで、余韻にかけて酸が引き締める。
総合
若干の熟成が必要だが、すでに飲み頃を迎えている。3〜5年の熟成ポテンシャルがあり、グリルした肉料理や濃厚なチーズとの相性が良い。