テイスティングノート
【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや柑橘系の香りが感じられ、第二アロマでは微かなバターの香りが広がる。さらに、第三アロマとしてミネラルや蜜のニュアンスが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、豊かな果実味が口中を満たす。中間ではしっかりとした酸味が感じられ、最後は甘やかな余韻で締めくくられる。 【余韻】長い余韻で、ミネラル感とフルーツの風味が続く。
リースリング・グラン・クリュ・ブランドは、アルザス地方の名門生産者ジャン・ゲイラーによって造られる特別な白ワインです。このワインは、特有のテロワールから生まれるフルーティーさやミネラル感が特徴で、アルザスの気候と土壌の影響を受けています。グラン・クリュという位置づけは、ワインの品質の高さを示しており、特に料理とのペアリングにも優れた適応性を見せます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵によりフルーティーな香りが引き立てられます。熟成は主にステンレス製のタンクで行われ、ワインがフレッシュさを保ちながら、複雑さを増すように工夫されています。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く明るいストローイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと僅かに粘る様子が見られる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが主役で、レモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つと、蜜や花の香りが立ち上り、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュな酸味が際立ち、中盤では豊かな果実味と共にミネラル感が感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2021年のこのヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成ポテンシャルもある。特に魚料理や軽めの前菜と合わせて楽しむのがおすすめ。