【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒系果実（カシス、ブラックベリー）、スパイス、ハーブ、少しのバニラが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間は滑らかなタンニンが広がる。フィニッシュはしっかりとした酸味が心地よい。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が残る。
シャトー・マイヤールはコート・ド・ボルドーの小規模生産者で、ジャン・ギヨによって手掛けられています。この地域はボルドーの魅力を反映したワインを生産することで知られており、特に厳選されたぶどうから作られる赤ワインは、果実味と酸味のバランスが特徴です。テロワールの特徴を活かし、伝統的な手法で醸造されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、風味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションを採用しています。熟成はフレンチオーク樽で行い、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、光を受けると艶やかに輝き、粘性は中程度である。色調は濃厚で、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスや軽い土のニュアンスが現れる。バランスが良く、奥行きのある香り。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸味が心地よく広がり、柔らかなタンニンが感じられる。全体的にバランスが良く、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも十分。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。