ロゼ

3055 Rosé

3055・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ピーチ、花の香りが広がる。微かなハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、口の中で果実味が膨らむ。酸味が心地よく、スムーズなフィニッシュが特徴的。 【余韻】果実の甘さと酸味が調和した長い余韻が楽しめる。

3055 Roséは、ジャン・レオンによって生産される魅力的なロゼワインです。生産者は、スペイン・カタルーニャでのワイン造りに情熱を注ぎ、特にテロワールの表現に注力しています。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴であり、軽快な飲み口とバランスの取れた酸味が楽しめる一品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ピーチ
白い花

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュさ
バランスの良い酸味
果実味の凝縮感
スムーズな口当たり

料理との相性

サーモンのカルパッチョ
トマトとバジルのサラダ
チキンのグリル
パスタ・プッタネスカ
フルーツタルト

醸造について

醸造には温度管理されたステンレスタンクを使用し、発酵は低温で行われると推測されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、光を透過すると輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れる。

香り

開栓直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが際立ち、少しのハーブのニュアンスが感じられる。時間が経つと、より複雑な柑橘系の香りや微かなミネラル感が加わり、全体的に洗練された印象を与える。

味わい

アタックは非常にクリーンで爽快感があり、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸の鮮やかさが引き立ち、バランスが取れている。タンニンは非常に柔らかく、全体的に滑らかな口当たりで、酸味が心地よく続く。

総合

飲み頃は今であり、軽やかで飲みやすいスタイルから、ピクニックや夏のバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュな状態で楽しむことが推奨される。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5