テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘類や白桃の香りが広がり、第二アロマとしては軽いバターのニュアンスが感じられる。さらに、ミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地良い。中間では豊潤な果実味が広がり、フィニッシュにはややクリーミーな余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、ミネラルの風味が印象的。
Côtes du Rhône La Redonne Blancは、フランスのコート・デュ・ローヌ地域で生産される白ワインです。生産者のジャン・リュック・コロンボは、独自のテロワールを反映した高品質なワインを手掛けており、フルーティーでバランスの取れた味わいが特徴です。このワインは、コート・デュ・ローヌの多様な土壌と気候条件が生み出す個性的なスタイルを体現しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されていると推測されます。熟成はフレンチオークの樽で行われる可能性があり、約6ヶ月の熟成期間が想定されます。この期間中に、ワインは複雑さを増し、風味が整えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、飲み頃を感じさせる美しい色合い。
香り
開けたてはトロピカルフルーツや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな酸味が感じられる。中盤ではパイナップルやグレープフルーツの風味が広がり、心地よいミネラル感が加わる。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2020年は飲み頃で、今から楽しむのに最適。熟成ポテンシャルもあり、2-3年の熟成が期待できる。アペリティフや seafood dishes にぴったりのワイン。