テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには白桃やリンゴの香りが広がり、続いてハーブや花のニュアンスが感じられます。第三アロマとして、微かなナッツやバターの香りも覗かせます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュにかけてはクリーミーでリッチな舌触りが楽しめます。 【余韻】余韻は長く、フルーツとナッツの余韻が残ります。
エルミタージュ・ル・ルエ・ブランは、ジャン・リュック・コロンボによって生産される高品質な白ワインです。コート・デュ・ローヌ地域の特性を生かしたこのワインは、テロワールの影響を強く受けており、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。生産者は特に果実の選別にこだわり、各ブドウのポテンシャルを最大限に引き出すことを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、発酵後はオーク樽で熟成されることが推定されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度で、樽の使用により風味がより複雑になります。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝きのある淡い金色。透明感があり、粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が形成される。
香り
開いた直後は柑橘類や白い花の香りが際立ち、時間が経つにつれてハチミツやアーモンドのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで華やかな印象。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、次第に豊かな果実味が広がる。酸はしっかりしており、全体のバランスを保ちつつ、心地よいミネラル感を感じる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や白肉料理と相性が良い。シーフードパーティーや友人とのカジュアルなディナーに最適。