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白

Puligny-Montrachet 'Le Trézin'

ピュリニィ・モンラッシェ・ル・トレザン

Jean Luc Joillot/ポマール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の第一アロマから、バターやトーストの第二アロマが感じられ、さらに熟成によるナッツやバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かなミネラル感と果実味が中間で膨らみ、フィニッシュはキリッとした酸味が印象的。 【余韻】余韻は長く、クリーミーなナッツの風味が残る。

ピュリニィ・モンラッシェ・ル・トレザンは、フランスの名門生産者ジャン・リュック・ジョワイヨによって手掛けられた白ワインです。ポマールのテロワールの特徴を色濃く反映したこのワインは、ミネラル感と豊かな果実味が調和し、エレガントなスタイルを誇ります。高品質のぶどうから造られ、特に白ワイン愛好家にとって注目の一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
リンゴ
白桃
アカシアの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
果実味の豊かさ
フレッシュさ
クリーミーさ

料理との相性

バターソースの魚料理
鶏肉のクリーム煮
シーフードパスタ
白身魚のグリル
トリュフを使った料理

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Jean Luc Joillot

ジャン・リュック・ジョワイヨ

ポマール

ヴィンテージ

(5件)

外観

透明感のある淡いストローイエロー。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は柑橘系果実や白桃の香りが優勢で、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックはフレッシュでクリスプな酸味が感じられ、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンは低めで、酸とのバランスがとれている。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは高く、魚料理や鶏肉のクリームソース添えにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5