テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白桃の第一アロマから、バターやトーストの第二アロマが感じられ、さらに熟成によるナッツやバニラの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かなミネラル感と果実味が中間で膨らみ、フィニッシュはキリッとした酸味が印象的。 【余韻】余韻は長く、クリーミーなナッツの風味が残る。
ピュリニィ・モンラッシェ・ル・トレザンは、フランスの名門生産者ジャン・リュック・ジョワイヨによって手掛けられた白ワインです。ポマールのテロワールの特徴を色濃く反映したこのワインは、ミネラル感と豊かな果実味が調和し、エレガントなスタイルを誇ります。高品質のぶどうから造られ、特に白ワイン愛好家にとって注目の一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
レモン
リンゴ
白桃
アカシアの花
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
ナッツ
フレーバー
ミネラル感
果実味の豊かさ
フレッシュさ
クリーミーさ
料理との相性
バターソースの魚料理
鶏肉のクリーム煮
シーフードパスタ
白身魚のグリル
トリュフを使った料理
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させることでフレッシュな果実味を引き出しています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを加えています。熟成期間は約12ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
透明感のある淡いストローイエロー。輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開いた直後は柑橘系果実や白桃の香りが優勢で、時間が経つにつれてバターやナッツのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプな酸味が感じられ、中盤では豊かな果実味が広がる。タンニンは低めで、酸とのバランスがとれている。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃。熟成ポテンシャルは高く、魚料理や鶏肉のクリームソース添えにぴったり。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201813%
201713%
201613%
201513%