【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】柑橘系の果実、白い花、青リンゴ、ミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、豊かな酸味が中間で広がり、フィニッシュには心地よい塩味が残ります。 【余韻】長く続くミネラル感とフレッシュな余韻が特徴です。
シャブリ・プルミエ・クリュ・ヴォロランは、ジャン＝マルク・ブロカールによって生産される白ワインです。シャブリの特有のテロワールで育まれたブドウから造られ、ミネラル感と酸のバランスが絶妙です。このワインは、特に食事との相性が良く、フレッシュな印象を持ちながらも深みがある味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フレンチオークの樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月程度の推定です。これにより、果実味と酸味が調和し、複雑さが増します。
外観
淡い黄色から金色にかけての美しい色合い。透明感があり、輝きが強く、粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開けたては青リンゴや梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白花の香りが感じられる。さらに、ほのかなシトラスやバニラのニュアンスも現れる。
味わい
アタックはクリスプで、豊かな酸味が口中を駆け抜ける。中盤では、果実の甘さとミネラルのバランスが絶妙で、滑らかな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、全体的に洗練された味わい。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも高い。シーフードや軽めの鶏肉料理と相性抜群で、特別な食事の場にぴったりなワイン。