【外観】淡いストローイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、ミネラル感が感じられ、海洋性のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは明快で、爽やかな酸味が広がります。中間では豊かな果実味が現れ、フィニッシュではグラッシーなテクスチャーとともに、ミネラル感が引き立ちます。 【余韻】長めの余韻に、爽やかな柑橘系の風味が残ります。
プチ・シャブリは、フランスのシャブリ地区で生産される白ワインで、ジャン＝マルク・ブロカールが手がけています。このワインは、シャブリ特有のミネラル感とフレッシュさが特徴で、手頃な価格帯ながらも、高品質なシャルドネの魅力を楽しむことができます。テロワールの影響を受けた清涼感と、飲みやすさから多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、通常ステンレスタンクで発酵され、温度管理が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、果実味を引き立てるために樽熟成は控えめです。熟成期間は約6ヶ月程度と考えられます。
外観
淡いストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと滴が流れる。
香り
初めは新鮮な青リンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感や白い花のニュアンスが現れる。微かにハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは爽やかでフレッシュ、しっかりとした酸味が中盤を支える。果実味は青リンゴや洋ナシ、ミネラル感が感じられ、バランスの良い味わい。タンニンは低く、飲みやすさが際立つ。
総合
飲み頃は今から数年で、早いうちに楽しむのがベスト。熟成ポテンシャルは中程度で、若いうちのフレッシュさを楽しむワイン。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良い。