テイスティングノート
【外観】淡い黄緑色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグリーンアップルやシトラスの香りが広がり、第二アロマには軽いハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。第三アロマではわずかに石灰岩の香りが顔を出します。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、柔らかな酸味が広がり、中間にはリッチなミネラル感が感じられ、フィニッシュではクリーンでドライな余韻が続きます。 【余韻】長く続く余韻には、青リンゴや石灰の風味が特徴的です。
サンセール・ブランは、フランスのロワール渓谷に位置するサンセール地区で生産される白ワインです。生産者ジャン・マルク・クロシェは、品質を重視したワイン造りを行い、テロワールの特性を生かしたスタイルが特徴です。サンセールは特にソーヴィニヨン・ブランの名産地として知られ、爽やかでミネラル感のあるワインが多く生産されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、ステンレスタンクでの熟成が主流と考えられます。一般的に数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされることが多いです。この過程でワインはフレッシュさを保ちながら、複雑さを増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からグリーンがかった色合いで、輝きがあり、視覚的に清澄さを感じさせる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、特にレモンやグレープフルーツのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快な印象。中盤では果実味と酸味のバランスが素晴らしく、クリーンな味わいが広がる。酸は明確で心地よく、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先までと予想され、熟成ポテンシャルもある。魚介料理や軽い前菜とのペアリングが推奨され、特に夏のリフレッシュに最適。