テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】第一アロマには赤系果実（チェリーやラズベリー）、花（バラの花びら）、ハーブ（ローズマリー）が感じられます。第二アロマには、軽いバターの香りとパンの香ばしさが広がります。さらに熟成により、第三アロマとしてバニラや革の香りが現れます。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よいタンニンが残ります。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめます。
クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ・'グラン・モーペルティ'は、ブルゴーニュの名門生産者ジャン・マルク・ミヨによって生み出される特別な赤ワインです。特にこのワインは、ブルゴーニュのテロワールを反映した深い風味と優雅さを持ち、クラシックな特徴を持つグラン・クリュとして位置づけられています。土壌や気候が育む独自のキャラクターが、ワインに豊かな表現力を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジャン・マルク・ミヨは、伝統的な醸造方法を用い、手摘みで収穫したぶどうを使用します。発酵はステンレスタンクで行い、その後フレンチオークの樽で熟成させます。熟成期間はおおよそ16ヶ月と考えられ、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、ほんのりと紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした足が残る。
香り
開いた瞬間、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れる。バニラやオークの香りもほのかに広がり、非常に魅力的。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、タンニンは柔らかでエレガント。全体的にバランスが良く、余韻にはフルーティーな香りが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特別な食事や記念日など、特別なシーンでの享受が推奨される。全体的に素晴らしい品質を持つワイン。