テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。さらには、熟成によるチョコレートやバニラの香りも。 【味わい】アタックは力強く、果実の凝縮感があり、タンニンはシルキーで、バランスが良い。中間ではスパイシーさが出て、フィニッシュには長い余韻が続く。 【余韻】フルーティでスパイシーな余韻が心地よい長さで続く。
シャンパン・ジュニア・コート・ロティは、ジャン・ミシェル・ジェランによって生産される赤ワインで、フランスのコート・ロティ地区に位置しています。この地域は、シラー種の栽培に適したテロワールを持ち、力強く、エレガントなワインが特徴です。ワインは、複雑なアロマと豊かな味わいを持ち、特別な場面に華を添える存在です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
スパイシーさ
エレガントなバランス
料理との相性
ローストビーフ
グリルしたラム
キノコのリゾット
トリュフを使った料理
熟成チーズ
醸造について
このワインは、シラー種を主に使用しており、温度管理された発酵が行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みを与えます。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、若干の紫がかったニュアンスが見られる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が際立ち、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが増してくる。微かに土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実の甘味がしっかり感じられる。中盤では酸がしっかりと構成を整え、タンニンは滑らかで上品。余韻にはスパイシーなニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事や記念日の場面にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201113.5%
201013.5%
200913.5%
200813.5%