テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】白い花やアプリコットの香りが広がり、さらにトロピカルフルーツやミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が豊かで口の中で膨らみ、バランスの取れた酸が心地よく感じられます。フィニッシュはしっかりとした余韻を残します。 【余韻】長く、桃やシトラスの風味が心地よく続きます。
ラ・ロワイ・コンドリューは、ジャン・ミシェル・ジェランによって生産される白ワインで、フランスのコンドリュー地域で育まれた特別なテロワールを反映しています。このワインは、ビオディナミ農法を用いたぶどう栽培が特徴で、ブドウの個性を最大限に引き出すための手法が採用されています。コンドリューは、非常に高品質な白ワインで知られており、特にヴィオニエ種から造られるワインの典型的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させることが一般的です。樽熟成が行われることもあり、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度で、樽での熟成により風味が豊かになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄で美しい外観を呈している。
香り
開いた直後はアプリコットや洋ナシの香りが感じられ、時間が経つにつれてバターやミネラルのニュアンスが広がる。フローラルな香りも交じり、複雑さが増す。
味わい
アタックはまろやかで、フルーツの甘さが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、ミネラル感が加わる。タンニンは感じられず、すっきりとした後味が特徴。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃で、熟成ポテンシャルは高い。魚料理やクリームソースのパスタとの相性が抜群で、特別な場面にも適している。