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スパークリング

Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Oger'

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'オジェ'

Jean Milan/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡いサーモンピンクの色調で、輝きがある。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの果実香、さらにバラやオレンジブロッサムの花の香りが広がり、最後にわずかなハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実の甘さと酸のバランスが絶妙。中間では豊かなボディが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感とともに心地よい乾燥感が残る。 【余韻】長く続く余韻には、フルーツとミネラルの風味が感じられる。

ブリュット・ロゼ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・'オジェ'は、ジャン・ミランによって生産される特別なスパークリングワインです。このワインはシャンパーニュ地方のグラン・クリュからのブドウを使用しており、豊かなテロワールを反映しています。特にロゼワインとしての特徴を持ち、エレガントで複雑な味わいを楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
オレンジブロッサム

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

クリスプな酸
豊かなボディ
フルーティな甘さ
ミネラル感

料理との相性

スモークサーモン
鴨のロースト
海老のグリル
トリュフリゾット
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、マロラクティック発酵も実施される可能性があります。熟成は瓶内で行われ、最低でも24ヶ月以上の熟成が推測されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

生産者

Jean Milan

ジャン・ミラン

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
70%
シャルドネ
30%

外観

淡いロゼピンクの色調で、微かなオレンジのニュアンスが見られ、輝きは非常に明るく、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい筋が残る。

香り

開いた直後は新鮮な苺やラズベリーの香りが広がり、次第に白い花やトーストしたブレッドの香ばしさが加わる。時間が経つと、香りにかすかなシトラスのニュアンスも感じられ、全体的にバランスが良い。

味わい

アタックは非常にフレッシュで、果実味が豊か。中盤ではクリーミーな泡立ちが感じられ、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、酸とのバランスが絶妙で、心地よい飲み心地が続く。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に特別な場面での食事とともに楽しむのに最適。フルコースの前菜やシーフードとも相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻4/5