【外観】輝く黄金色で透明感があります。 【香り】アロマはライチ、バラ、スパイス、柑橘系の香りが広がり、非常に華やかです。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな甘さが感じられ、中間はクリーミーで、濃厚な果実味が広がります。フィニッシュはスパイシーで心地よい酸が残ります。 【余韻】フルーティーで長い余韻が楽しめます。
ジャン・ミュルバッハが手掛けるゲヴュルツトラミネール・アルザス・グラン・クリュ・'ハッチブルク'は、アルザス地方の特有のテロワールを反映した白ワインです。華やかな香りと豊かな味わいで知られ、地域の伝統的なぶどう品種を用いた高品質なワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの香りを引き出すためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6-12ヶ月と考えられますが、詳細は不明です。
外観
明るい淡黄色で、黄金色を帯びた輝きがあり、粘性も感じられる。透明感があり、視覚的に清涼感を感じさせる。
香り
開いた直後はライチやバラの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや蜂蜜のニュアンスが加わる。芳醇さとフルーティーさが調和しており、奥行きのある香り。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸の爽やかさが感じられ、全体のバランスが良い。タンニンは低めで、軽やかな口当たりが特長。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやエスニック料理、チーズとのペアリングに最適。総じてエレガントな印象。