テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で、透明度が高い。 【香り】第一アロマには、熟した洋梨やリンゴの香りが広がり、次第に白い花や柑橘系の香りが感じられる。さらに、ハーブのニュアンスも。 【味わい】アタックはクリスプで、新鮮な酸味が口中に広がる。中間では、リッチな果実感とともにミネラルがしっかりと感じられ、フィニッシュにはバターのような滑らかさが現れる。 【余韻】長く、心地よいミネラル感が続く。
シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・ラ・ブドリオットは、フランスのコート・ド・ボーヌ地区に位置する高品質な白ワインです。生産者であるジャン・ノエル・ガニャールは、伝統的な醸造技術とテロワールに対する敬意を持ってワインを造っています。このワインは、特に優れたミネラル感と繊細な果実味を備え、エレガントで長い余韻を楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが多いと考えられます。発酵後は、フレンチオーク樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えるために、バトナージュが行われることもあります。熟成期間は通常12ヶ月程度です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。光を通すとしっかりとした色合いが感じられる。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間経過とともにバターやトーストのニュアンスが現れる。フローラルなアロマも感じられ、全体的に非常に魅力的。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではミネラル感が強く感じられ、酸のバランスが非常に良い。タンニンは低く、全体的に滑らかな口当たり。
総合
2020年のこのワインは、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。特別なディナーや祝賀シーンにぴったりのワイン。熟成によってさらに複雑さが増す期待がある。