【外観】淡いロゼ色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に、ほんのりとしたバラの花の香りが感じられる。酵母由来のパンの香りも広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな甘みが口の中で広がる。中間にはクリーミーさがあり、余韻にかけて酸味が心地よく続く。 【余韻】長く、フルーティーさが残る。特にストロベリーの余韻が印象的。
アンリ・ド・ヴァルモン・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、ジャン＝ノエル・アトンによって生産される高品質なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の豊かなテロワールから生まれ、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、特別な場面や祝祭にぴったりの逸品として位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで造られており、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測されます。二次発酵後、瓶内で数ヶ月間熟成され、泡立ちを整えています。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に透かすと繊細な輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を作る。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてバラや柑橘系のニュアンスが広がる。全体的に華やかで、複雑さが感じられる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では果実味が豊かに広がり、軽やかな酸味が心地よいバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も可能。アペリティフや軽めの料理との相性が良く、特別なシーンにぴったり。