La Caille

【外観】深いルビー色でやや濁りが見られる。 【香り】第一アロマは熟したチェリー、プラム、スパイスがあり、第二アロマにはわずかにバターとトースト香、第三アロマとしてバニラと革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーな甘みが広がり、中間ではなめらかなタンニンとミネラル感が調和し、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツの風味が引き続く。

ラ・カイユは、スイスのラヴォー地区で生産される赤ワインで、ジャン・アンド・ピエール・テスチュ兄弟によって造られています。この生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、地域のテロワールを最大限に引き出すことを目指しています。ラヴォーは独自の気候と土壌条件を持ち、フルボディで複雑な風味を持つワインを生み出すことで知られています。