【外観】輝きのある淡い黄色。 【香り】白い花や柑橘類の香り、ミネラルのニュアンスが感じられる。さらに、ハーブの香りも広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、レモンやグレープフルーツの酸味が心地よい。中間では豊かなボディが広がり、フィニッシュにかけてミネラル感とほのかな塩気が残る。 【余韻】長く、清涼感のある余韻が続く。
プティット・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー州で生産される希少な白ワインです。生産者のジャン・ルネ・ジェルマニエは、地元のテロワールを活かしたワイン造りに定評があります。このワインは、特にそのフレッシュさとミネラル感が特徴で、スイスの他の白ワインと一線を画しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定では、ワインはステンレスタンクで発酵され、一定期間熟成される可能性があります。熟成中に微量のオークを使用することも考えられますが、具体的な情報はありません。
外観
淡いストローイエローの色調。透明感があり、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にやや残る。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが立ち上り、時間が経つにつれて白桃やハーブのニュアンスが感じられる。全体としてフレッシュで香ばしい印象。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が強く、果実味が広がる。中盤では酸がしっかりしており、バランスが良い。タンニンはほぼ感じられず、クリーンな印象。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルもありそう。特に魚料理や軽めの前菜と相性が良い。今後の数年の飲み頃が期待される。