Pinot Extra Brut

【外観】淡い黄色で、泡立ちが細やかで持続性がある。 【香り】洋梨やリンゴのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。さらに、パンや酵母の香ばしい香りも感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感があり、口中で膨らみを持ち、酸とのバランスが良い。フィニッシュはドライでクリーン。 【余韻】長く続き、わずかに柑橘系の風味が残ります。

ピノ・エクストラ・ブリュットは、アール地方のジャン・ストッデンが手がけるスパークリングワインです。このワインは、アールの特有のテロワールを反映し、クリーンでシャープな味わいが特徴です。生産者は、伝統的な手法を用いながらも現代的なアプローチを取り入れ、エレガントで高品質なワインを生産しています。