BUDOUWINE JOURNAL
ホームワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
BUDOUWINE JOURNALワインがもっと好きになるメディア
ワインを知るワインを探すぶどう品種ワイン産地ワインの買い方
運営者情報プライバシーポリシーお問い合わせ
© BUDOU-LOG All Rights Reserved.
  1. ワインDB
  2. ジャン・ヴェセル
  3. Rosé de Saignée Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'
スパークリング

Rosé de Saignée Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy'

ロゼ・ド・サニエ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージー

Jean Vesselle/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 2 件

【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、バラやミントの花香が華やかに広がります。発酵由来のパンの香ばしさが奥行きを加えます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが感じられ、中間にはクリーミーさがあり、フィニッシュにかけて爽やかな酸味とミネラル感が引き立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、ベリー系の風味とともにミネラルが感じられます。

ジャン・ヴェセルが手がけるロゼ・ド・サニエ・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ・ブージーは、フランス・シャンパーニュ地方のブージー村で生産されています。このワインは、特に高品質なブドウが育つグラン・クリュ地区からのもので、特有のテロワールを反映した優れたテイストを持っています。ロゼの豊かな色合いとバランスの取れた味わいが特徴で、特別な場面にふさわしい存在感を持っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

フレッシュさ
クリーミーさ
ミネラル感
バランスの良さ

料理との相性

サーモンの刺身
鶏肉のグリル
シーフードパスタ
アスパラガスのソテー
フルーツタルト

醸造について

このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて醸造され、特にサニエ法によって色が付けられます。発酵は温度管理されたステンレススチールタンクで行われ、その後瓶内熟成を経て、複雑さを増すために数年間熟成されると考えられます。

ウォッチ

ログインしてウォッチに追加できます

ログイン
価格比較最新の情報を確認

価格比較

現在販売中の店舗が見つかりませんでした

各 EC サイトで直接ご確認ください

楽天市場で「ロゼ・ド・サニエ・ブリュ…」を探す→Yahoo!ショッピングで探す→

※ 表示中の検索リンクは EC サイトの検索結果に遷移します

ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
90%
シャルドネ
10%

生産者

Jean Vesselle

ジャン・ヴェセル

フランス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
90%
シャルドネ
10%

外観

美しいロゼピンク色で、明るく輝きがあります。透明感があり、細かい泡が持続的に立ち上っています。粘性は中程度で、グラスに残る筋がはっきりと見られます。

香り

開けた瞬間、苺やラズベリーのフレッシュな香りが広がり、続いて柑橘系のニュアンスやわずかな花の香りが現れます。時間が経つにつれて、酵母の香ばしさやトーストのニュアンスが加わり、複雑さが増します。

味わい

アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がります。中盤では酸味がしっかりと感じられ、心地良いバランスを保っています。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな飲み心地です。

総合

このワインは今すぐ楽しむのに適していますが、数年の熟成も可能です。特に晴れた日のピクニックや特別なディナーにぴったりの選択肢です。全体として非常に高いクオリティを感じさせます。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5