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スパークリング

Brut Tradition Champagne Premier Cru

ブリュット・トラディション・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ

Jean-Yves de Carlini/シャンパーニュ

テイスティングノート

【外観】輝きのある淡い金色で、細かい泡立ちが持続する。 【香り】第一アロマには柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、第二アロマとしてはトーストやバターの香ばしさが広がる。さらに、第三アロマにはナッツやハチミツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは鮮やかで、ミネラル感があり、次第に豊かな果実味が広がる。フィニッシュはクリーミーで心地よい余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、ナッツの風味が印象的。

ブリュット・トラディション・シャンパーニュ・プルミエ・クリュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するジャン・イヴ・ド・カルリーニによって生産されています。このワインは、シャンパーニュの特異な気候と土壌から得られる高品質なぶどうを使用しており、複雑さと深みが特徴です。プルミエ・クリュの地位を有するこのワインは、シャンパーニュの伝統的なスタイルを体現しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

柑橘類
青リンゴ
白い花
ハチミツ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
バニラ

フレーバー

ミネラル感
フレッシュさ
クリーミーさ
バランスの良さ

料理との相性

オイスター
白身魚のグリル
鶏肉のクリームソース
貝類のパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このシャンパーニュは、伝統的なメソッドで発酵され、瓶内二次発酵を経て製造されています。熟成にはステンレススチールを用い、数ヶ月間の熟成を行うことでフレッシュさと複雑さを兼ね備えています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
10.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Jean-Yves de Carlini

ジャン・イヴ・ド・カルリーニ

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

外観は淡い金色で、泡立ちは細かく持続性があり、輝きが強い。粘性も感じられ、グラスの側面にしっかりと残る。

香り

開いた直後は新鮮なリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れる。全体的に華やかでフルーティーな印象を持つ。

味わい

アタックは爽やかでクリスプな酸味が感じられ、中盤ではフルーツの甘みとバランスが取れ、心地よい泡立ちが口の中で広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となっている。

総合

飲み頃は今から数年以内で、若いうちのフレッシュさを楽しむのが良い。熟成ポテンシャルは高く、特別な場面や祝宴に最適なスパークリングワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5