テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透き通った色合い。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの果実香、白い花の香り、ミントのハーブ系香、少しのシトラスの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、果実味がしっかりと感じられ、中間では酸味が心地よく、フィニッシュでは軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、フルーツの風味が心地よい。
メゾン・デュ・スュッド・グルナッシュ・サンソーは、ジャンジャンが手がけるロゼワインで、ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエールの豊かなテロワールから生まれます。この地域は、地中海性気候と多様な土壌から良質なぶどうが育まれ、フルーティでバランスの取れたワインが特徴です。ロゼワインとして、軽やかで飲みやすいスタイルが好まれ、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたぶどうを軽くプレスし、温度管理されたステンレスタンクで発酵することが推定されます。熟成は短期間で行われ、フレッシュさを保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。
香り
初めにストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。フレッシュさとともに、微かなミネラル感も感じる。
味わい
アタックは爽快で、フルーティーな風味が広がる。中盤では酸のバランスが良く、クリスプな印象。タンニンは低く、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
飲み頃は今から1年程度で、軽快なロゼはアペリティフや軽い料理に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くなく、早めに楽しむことを推奨。