テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクでクリアな透明感。 【香り】最初にストロベリーやラズベリーの果実香、続いてフローラルな香りが広がり、最後にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでジューシー、中間では果実の甘味が膨らみ、フィニッシュは心地よい酸味と共にクリーンな印象が残ります。 【余韻】長く続く果実の余韻があり、爽快感があります。
ロゼ・ド・シラーは、北部ローヌ地方で生産されるワインで、ジャンヌ・ガイヤールによって造られています。シラー種の特性を活かしたこのロゼは、フレッシュでフルーティーな味わいが特徴です。北部ローヌの特有のテロワールが感じられ、バランスの取れた酸と果実味が絶妙に調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、ロゼ・ド・シラーは早摘みのシラーぶどうを使用し、温度管理されたタンクで発酵させていると考えられます。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクが目を引き、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれて、花の香りや軽やかなハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りを楽しめる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、クリスピーな印象があり、タンニンはほとんど感じられない。フィニッシュにかけては爽やかさが持続する。
総合
飲み頃は今から数年以内で、軽やかで飲みやすく、ピクニックや軽食とともに楽しむのに最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむワインとしておすすめ。