デザート

R Muscat Canelli

R・マスカット・カネッリ

テイスティングノート

【外観】淡い金色で、輝きがある。 【香り】第一アロマは熟した桃やオレンジの香りが広がり、第二アロマには軽やかなバターのニュアンスも感じられる。第三アロマには、微かな蜂蜜やナッツの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックは甘美で、口に含むとフルーツの豊かな味わいが広がる。中間ではクリーミーな質感があり、フィニッシュにはしっかりした酸が調和する。 【余韻】余韻は長く、甘さに続いて香ばしさが残る。

R・マスカット・カネッリは、アメリカのカリフォルニア州アマドー・カウンティで生産されるデザートワインです。生産者のジェフ・ランクイストは、地元のテロワールを活かし、独自のスタイルでワインを造り出しています。このワインは、フルーティーで甘美な味わいが特徴で、特にデザートとの相性が良いとされます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
オレンジ
アプリコット
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トーストしたパン

第三アロマ(熟成由来)

蜂蜜
ナッツ

フレーバー

甘美な果実味
クリーミーな口当たり
しっかりした酸
バランスの良い甘さ

料理との相性

チーズケーキ
フルーツタルト
クリームブリュレ
アイスクリーム
フルーツサラダ

醸造について

このワインは、厳選されたマスカットのぶどうを使用し、低温発酵によってフルーツのアロマを最大限に引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながら、クリーミーな口当たりを実現しています。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローの色調で、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかな涙が見られる。

香り

開けた瞬間はフレッシュなマスカットの香りが立ち上り、甘くジューシーなアロマが広がる。時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。

味わい

アタックは非常にフレッシュで、甘さが口に広がる。中盤では、軽やかな酸がバランスを保ち、果実味が豊かに感じられる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。

総合

非常に飲みやすく、デザートワインとしての適性が高い。飲み頃は今で、熟成ポテンシャルはあまりないが、数年のセラーリングに耐える可能性も。特にフルーツデザートやチーズとのペアリングにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5