テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したベリーやプラムの香りが広がり、バニラやスパイスのニュアンスも感じられる。さらに、ハーブのアクセントが加わる。 【味わい】アタックは豊かな果実味で、口の中で広がる中間の膨らみが印象的。フィニッシュは心地よいタンニンと共に、スパイシーさが残る。 【余韻】長く、ベリー系の風味が持続する。
Z Zinfandel(マッソーニ・ランチ・ヴィンヤード)は、カリフォルニア州アマドー・カウンティに位置するワインで、生産者ジェフ・ランクイストが手がけています。彼のワインは、テロワールを重視した生産スタイルで知られ、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、特にジンファンデルの特性を生かした深みのある味わいが楽しめ、食事との相性も良好です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを生かすために短期間のマセレーションが行われた可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、フレーバーの複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されたと考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を帯びたルビーのような色合いで、輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が見える。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの豊かな果実香が広がる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、土のニュアンスが顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、黒い果実のフレーバーが広がる。中盤ではスパイシーさとバランスの取れた酸が感じられ、滑らかなタンニンが心地よい。余韻にかけて果実味とともに僅かな苦味が残る。
総合
2020年は飲み頃に近く、今から数年は楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりに適したワイン。今後3〜5年の間にさらに深みを増すだろう。