【外観】淡いストローイエローで、透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨、白い花、柑橘類の香りが広がり、豊かなアロマを形成します。さらに、ミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が際立ちます。中間ではまろやかさが加わり、果実味が膨らみます。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】長い余韻があり、爽やかなミネラル感が残ります。
アフィックス・リースリングは、イタリアのフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州に位置するJermannが手掛ける白ワインです。Jermannは独自の醸造方法とテロワールを尊重し、豊かな風味を持つワインを生産しています。このワインは、リースリングの特性を活かし、フルーティーでエレガントな味わいを提供することを目指しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
アフィックス・リースリングは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことを重視しています。熟成にはステンレスタンクを使用し、ワインの純粋さを保ちながら数ヶ月間熟成されると推測されます。
外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。美しい外観を持つ。
香り
開いた直後は青リンゴやライムの香りが際立ち、時間が経つにつれてハチミツや花の香りが現れる。複雑で魅力的な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで清涼感があり、中盤では豊かな果実味が広がる。酸はしっかりしており、飲みごたえがありながらも洗練されている。タンニンはほとんど感じられない。
総合
今飲むには理想的で、さらなる熟成ポテンシャルもある。特に海鮮料理やアジア料理との相性が良く、様々なシーンで楽しめる一本。