テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムなどの果実の香りに加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】口に含むと、果実味が豊かで、滑らかなタンニンが感じられ、中盤にはスパイシーさが現れる。フィニッシュは心地よい酸味で締まる。 【余韻】長めで、黒果実の余韻が楽しめる。
ベガ・マドローニョ・テンプラニーリョ・ガルナッチャは、スペインのワイン生産者ジェロミンによって造られる赤ワインです。スペインの伝統的なぶどう品種であるテンプラニーリョとガルナッチャを使用し、力強い果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。このワインは、スペインの豊かなテロワールを反映し、食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
バランスの取れた酸味
滑らかなタンニン
スパイシーなニュアンス
料理との相性
グリルした肉料理
パスタ・アラビアータ
チーズプレート
ローストビーフ
トマトソースのピザ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実の香りを引き出すために短期間のマセレーションが行われる。熟成はフレンチオーク樽で行われ、果実味を活かしたスタイルに仕上がる。熟成期間はおおよそ6ヶ月と推定される。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。輝きがあり、粘性も中程度で、グラスの縁にはしっかりとした涙が見られる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが滑らかに広がり、酸の爽やかさがバランスを保っている。余韻にはほんのりとしたスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃と予測され、熟成ポテンシャルもある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事シーンに最適。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%