テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクの色調で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間は程よい膨らみを持ち、酸味が引き締めます。フィニッシュはクリスプでクリーンな余韻が続きます。 【余韻】適度な長さで、軽やかなベリーの風味が残ります。
ジェサップ・セラーズはナパ・ヴァレーに位置するワイナリーで、地元の特性を生かした高品質なワインを生産しています。ロゼはフレッシュで飲みやすいスタイルが特徴で、特に夏の季節にぴったりな選択肢です。果実のフレーバーとバランスの取れた酸味が魅力で、幅広い料理とも合わせやすいワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロゼワインは通常、低温発酵でフレッシュさを引き出し、果実の香りを最大限に生かすためにステンレスタンクで発酵されることが一般的です。熟成は通常短期間で行われ、果実味を保つために早めに瓶詰めされることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、グラスの中で輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、ゆっくりとグラスに流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて、花のニュアンスやわずかなハーブの香りが感じられる。とてもフレッシュで魅力的なアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が力強く、ストロベリーやグレープフルーツの風味が広がる。中盤では酸がしっかりとしており、バランスが良い。タンニンは低く、滑らかな口当たりが楽しめる。
総合
2020年ヴィンテージは今飲み頃で、フレッシュさが際立っている。数年の熟成も可能だが、早めに楽しむのが推奨。ピクニックやバーベキューなど、カジュアルなシーンにぴったりのワイン。