テイスティングノート
【外観】淡い黄色でクリスタルのような透明感があります。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシの果実香、第二アロマには白い花の香り、第三アロマではミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はバランス良く、フィニッシュにかけて少しの甘味が感じられます。 【余韻】余韻は心地よく、フルーティーな感じが続きます。
トラディショナル・フェテアスカ・レガラ・デミセックは、ルーマニアのトゥルナヴェで生産される白ワインで、ジドヴェイの手によって造られています。この地域は豊かなテロワールと伝統的なワイン造りで知られており、フェテアスカ・レガラという地元のぶどう品種を使用しています。デミセックスタイルは、わずかな甘味を持ち、飲みやすさとバランスの良さが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は短期間で行われる可能性が高く、その後瓶詰めされることでフレッシュさを保ちます。具体的な熟成容器や期間は不明ですが、一般的にデミセックスタイルは軽快な飲み口を重視しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、光を受けると輝きがあり、粘性は中程度。外観からは清澄さが感じられる。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハチミツのニュアンスが現れる。全体的にバランスが良く、魅力的。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が感じられる。中盤では酸のクリーンさが際立ち、軽やかなタンニンが心地よい。全体としてスムースな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年で、熟成ポテンシャルも申し分ない。友人との集まりや軽食と合わせるシーンに最適。全体的にエレガントな印象を与える。