First Eleven Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めはチェリーやカシスのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイスやオークの香ばしさが現れます。さらに、土やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、フルボディの構成。中間では果実味とタンニンがバランスよく広がり、フィニッシュにはダークチョコレートやスモークのニュアンスが残ります。 【余韻】長く、香ばしいスパイスが特徴的です。

ファースト・イレブン・カベルネ・ソーヴィニヨンは、オーストラリアのクレア・ヴァレーに位置するジム・バリーが手掛ける赤ワインです。この地域は、昼夜の温度差が大きく、ブドウの熟成を促す理想的なテロワールを持っています。ワインは、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルで、特別な日や食事にぴったりの選択肢です。