テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香、白い花、シトラスが広がり、第二アロマとしては少しのバターやトーストしたパンの香りが感じられます。第三アロマには、熟成により現れるバニラや軽やかなナッツの香りが加わります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やかな果実味があり、中間ではクリーミーさが広がり、フィニッシュには心地よいミネラル感とともに、さわやかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が持続します。
リュシディテ・シャルドネは、オレゴン州ウィラメット・ヴァレーの自然の恵みを受けた白ワインで、J.K.カリエールが手掛けています。生産者は高品質なワインにこだわり、ブドウの個性を引き出すために丁寧な栽培と醸造を行っています。この地域は冷涼な気候と多様な土壌が特徴で、シャルドネに適したテロワールが広がっています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、冷却発酵を行い、温度管理を徹底した環境で発酵させていると推測されます。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月の間熟成させている可能性が高いです。これにより、複雑味と深みを持たせています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にクリアで、リフレクションが美しい。
香り
開いた直後はシトラスや青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで洗練された香り。
味わい
アタックは爽やかで、青リンゴと柑橘系のフレーバーが広がる。中盤はクリーミーなテクスチャーが加わり、ミネラル感が感じられる。酸は心地よく、バランスが取れている。
総合
2018年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成ポテンシャルも感じられる。海鮮料理や軽めのパスタと合わせるのが推奨される。