テイスティングノート
【外観】輝くストロベリーピンクの色調で、細かい泡が立ち昇る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマにはトーストやバターの香ばしい香りが感じられる。さらに、第三アロマとしてバニラやナッツのニュアンスも見られる。 【味わい】アタックはクリスプで、豊かな酸味が心地よく、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュにかけてミネラル感が際立つ。 【余韻】余韻は長く、シトラスやトーストの風味が心に残る。
Cuvée Prestige Brut Champagneは、フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、ジョアン・リオットによって手がけられています。高品質なぶどうを使用し、シャンパーニュの伝統的な製法で醸造されたこのワインは、特別な機会にふさわしいエレガンスと複雑さを持っています。テロワールの影響を受けた風味は、シャンパーニュの典型的な特性を反映し、飲む人を魅了します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法で生産されており、手摘みで収穫されたぶどうを使用します。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶内二次発酵を経て、数ヶ月間シュール・リーで熟成されます。熟成期間中は、細かい泡と風味の複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄い黄金色で、非常に輝きがあり、細かい泡が持続的に立ち上る。粘性は中程度で、グラスの内側に微細な涙を残す。
香り
開いた直後はシトラスやリンゴの香りが際立ち、少しのトースト香も感じられる。時間が経つと、白い花やナッツのニュアンスが現れ、香りがより複雑になる。
味わい
アタックは爽やかで、クリスプな酸が感じられる。中盤でフルーティな味わいが広がり、バランスの取れた酸と甘さが心地よい。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝賀会にぴったり。全体的に洗練された印象を与えるワイン。