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赤

Aragonês Alentejano

アラゴネス・アレンテジャーノ

Joao Portugal Ramos/アレンテージョ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラム、チェリー、スパイスの香りが広がり、ハーブのニュアンスが徐々に現れます。 【味わい】口に含むと果実味が豊かで、柔らかいタンニンが心地よく、バランスの取れた酸味が中盤を引き締めます。フィニッシュにはややスパイシーな余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、フルーティーな後味が心地よいです。

アラゴネス・アレンテジャーノは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される赤ワインです。生産者のジョアン・ポルトガル・ラモスは、品質にこだわったワイン造りで知られ、この地域の特性を最大限に引き出しています。アレンテージョは温暖な気候と多様な土壌を持ち、特に赤ワインに適した環境が整っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ブラックベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フルーティー
柔らかいタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーな余韻

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム肉
トマトソースのパスタ
熟成チーズ
バーベキュー

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、果実味を損なわずに深みを加えることを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.2%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Joao Portugal Ramos

ジョアン・ポルトガル・ラモス

アレンテージョ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられます。色調は豊かで深みがあり、視覚的に魅力的です。

香り

開いた直後にはブラックチェリーやプルーンの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑な香り立ちとなります。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実の甘みが広がります。中盤では豊かな酸味がバランスを取り、滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。

総合

現在飲み頃であり、今後数年は熟成が可能です。特に肉料理やチーズとのペアリングに適しており、友人との集まりにもぴったりです。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5