Vinha de S. Lázaro Single Vineyard Touriga Nacional
ヴィーニャ・デ・サン・ラザロ・シングル・ヴィンヤード・トゥーリガ・ナショナル
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、バラやスパイスの花香が感じられ、後にはハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、その後に滑らかなタンニンが広がり、ミネラル感が感じられる。フィニッシュは長く、ダークチョコレートの余韻が続く。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの複雑な風味が残る。
ヴィーニャ・デ・サン・ラザロ・シングル・ヴィンヤード・トゥーリガ・ナショナルは、アレンテージョ地方で生産される赤ワインで、ジョアン・ポルトガル・ラモスが手がけています。このワインは、トゥーリガ・ナショナル種の特性を最大限に引き出すためのシングル・ヴィンヤードからの収穫を特徴とし、地域のテロワールがもたらす独自の風味を持っています。エレガントでありながら力強い味わいが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵が行われ、発酵後にオーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実の風味とタンニンのバランスが整うように設計されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光を受けて美しい輝きを放つ。粘性は高く、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーの香りが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かな花の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンがしっかりと支え、酸はフレッシュさをもたらす。全体的にバランスが良く、余韻にかけて心地よい苦味が感じられる。
総合
非常にバランスの取れたワインで、今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増す。特別なディナーや友人との集まりに最適。