テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで透明感があります。 【香り】第一アロマには黒ベリーやプラム、第二アロマにはスパイスやバニラ、第三アロマにはトーストした木の香りが広がります。 【味わい】アタックはフルーティーで、口の中での膨らみがあり、中間にはスパイシーさが感じられ、フィニッシュには心地よいタンニンを伴います。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツとスパイスの余韻が楽しめます。
モーア・フライ・ランチズ・ジンファンデルは、アメリカのカリフォルニア州で生産される赤ワインです。生産者であるジョエル・ゴットは、カリフォルニアの多様なテロワールを活かしたワインを造ることで知られています。このジンファンデルは、果実味豊かでありながら、バランスの取れた酸味と柔らかなタンニンが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このジンファンデルは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月ほどで、ワインに複雑さと深みを与えることを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調が印象的。光を透過させると美しい輝きを見せ、粘性は中程度で、ワイングラスの側面にしっかりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は黒い果実の香りが際立ち、特にブラックベリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが顔を出し、より複雑な香り立ちへと変化する。
味わい
アタックは果実の甘みがしっかりと感じられ、ジューシーな印象。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかで柔らかい口当たり。酸味は中程度で、バランスの取れた味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、さらに熟成ポテンシャルも感じられる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも最適な一本。