【外観】深いガーネットの色合いで、透明感があります。 【香り】黒い果実、プルーン、バニラ、スパイスの香りが感じられ、時間と共に革やトリュフのニュアンスも出てきます。 【味わい】アタックは力強く、黒果実のリッチなフレーバーが広がります。中間では柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはスムーズで余韻が長いです。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続きます。
グラン・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサの名門生産者ホフレ・エ・イハスによって造られた赤ワインで、深い色合いとリッチな風味が特徴です。メンドーサの豊かな土壌と気候が、マルベックの個性を引き出し、果実味とバランスの取れた酸味を実現しています。このワインは、肉料理やチーズと相性が良く、特別な場面を彩る一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推測され、ワインに複雑さと深みを与えています。
外観
深い紫色で、赤の濃淡が感じられ、光を受けることで美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが際立ち、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが現れる。熟成感もあり、複雑なフローラルノートが感じられる。
味わい
アタックは力強く、ジューシーな果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸味もバランスが取れている。余韻にはスパイシーさが残り、深い味わいが楽しめる。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。