テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの美しい色合い。 【香り】ストロベリーやラズベリー、白い花の香りが広がり、後にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】口に含むとフレッシュな果実味が広がり、クリスピーな酸味がアクセントとなり、ミネラル感が心地よい。 【余韻】フルーティで爽やかな余韻が続く。
バロン・ド・ラネザック・ボルドー・ロゼは、フランス・ボルドー地方で生産される魅力的なロゼワインです。生産者のジョアネス・ブーベは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、高品質なワインを生み出しています。このワインは、フレッシュでフルーティな特徴があり、特に春夏にぴったりな軽やかな飲み口が魅力です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
クリスピーな酸味
バランスの取れた果実味
料理との相性
シーフードのマリネ
鶏肉のグリル
春野菜のサラダ
軽めのパスタ
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つために長期間の熟成は行わない可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
開いた直後はフレッシュなフルーツ、特にイチゴやラズベリーの香りが広がる。時間が経つにつれて、花の香りやミネラル感が顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな味わいが感じられる。中盤では酸がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たりを演出する。
総合
飲み頃は今から数年先まで。フレッシュさが残るため、軽やかな料理やアペリティフに最適。熟成ポテンシャルは低いが、今の季節に合わせて楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%