Strassertal Gelber Muskateller

シュトラスタータル・ゲルバー・ムスカテラー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色でクリアな外観。 【香り】第一アロマには、熟した桃やアプリコットの香りが広がり、続いてフローラルなジャスミンやローズの香りが感じられます。最後にハーブのニュアンスがほのかに漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、口の中で広がる膨らみが楽しめます。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の爽やかな風味が長く続きます。

シュトラスタータル・ゲルバー・ムスカテラーは、オーストリアのヨハン・トプフによって生産される白ワインです。ゲルバー・ムスカテラーは、その豊かな香りとフルーティーな味わいで知られ、地元のテロワールを反映しています。このワインは、フレッシュでアロマティックなスタイルが特長で、軽快な飲み口が魅力です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟した桃
アプリコット
ジャスミン
ローズ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味豊か
ミネラル感
軽快な酸味

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした白身魚
アスパラガスのサラダ
チキンのクリームソース
カプレーゼサラダ

醸造について

発酵は低温で行われ、フレッシュさを保つためにスチールタンクを使用する可能性があります。熟成は数ヶ月行われ、若いうちに楽しむスタイルが想定されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

開いた直後はフレッシュな柑橘類と白い花の香りが広がり、時間が経つとマスカットの甘い香りやハーブのニュアンスが現れる。全体として繊細で魅力的な香り。

味わい

アタックは爽やかで、すぐにフルーティな味わいが広がる。中盤では酸がしっかりとバランスを保ち、心地よいフレッシュ感を与える。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今で、若いうちに楽しむのが理想。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も楽しめる。友人との集まりや軽食と合わせたいシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5