テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラの花やハーブの香りが混ざり合う。黒胡椒やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がる。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻はミディアムで、果実の甘さとスパイシーさが残る。
レフレクション・ラージュ・シュタインタール・ザンクト・ローレンツは、オーストリアのワイン生産者ヨハネス・ツィリンガーによって生み出される赤ワインです。このワインは、特有のテロワールから得られる豊かな風味と、シュタインタール地域の気候的特性が反映されています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、特別な場面での楽しみを提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しく輝く。液体の粘性はやや高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、ほんのりスパイシーなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土っぽさやハーブの香りが現れ、全体的に複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実の熟成感がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。余韻には微かなスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適で、心地よい余韻が印象的。