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赤

Reflexion Lage Steinthal Sankt Laurent

レフレクション・ラージュ・シュタインタール・ザンクト・ローレンツ

Johannes Zillinger/オーストリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で透明感は高い。 【香り】チェリーやプラムの果実香に、バラの花やハーブの香りが混ざり合う。黒胡椒やスパイスのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、ジューシーな果実味が広がる。中間では酸味がしっかりと支え、フィニッシュにはほのかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻はミディアムで、果実の甘さとスパイシーさが残る。

レフレクション・ラージュ・シュタインタール・ザンクト・ローレンツは、オーストリアのワイン生産者ヨハネス・ツィリンガーによって生み出される赤ワインです。このワインは、特有のテロワールから得られる豊かな風味と、シュタインタール地域の気候的特性が反映されています。果実味と酸味のバランスが絶妙で、特別な場面での楽しみを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
バラ
ハーブ
黒胡椒

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

ジューシーな果実味
しっかりした酸味
柔らかいタンニン
スパイシーな風味
バランスの良さ

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストポーク
トマトソースのパスタ
チーズプレート
鶏肉の香草焼き

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用し、温度管理された発酵が行われると考えられます。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.8%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ザンクト・ラウレント
100%

生産者

Johannes Zillinger

ヨハネス・ツィリンガー

オーストリア

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、透明感があり、光を受けると美しく輝く。液体の粘性はやや高く、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れる。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、ほんのりスパイシーなニュアンスが感じられる。時間が経つにつれて、土っぽさやハーブの香りが現れ、全体的に複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、果実の熟成感がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、タンニンは柔らかく、バランスが取れている。余韻には微かなスパイスのニュアンスが残る。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じる。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに最適で、心地よい余韻が印象的。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5