Margarete's Shiraz

マーガレットのシラーズ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブ、バニラの複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が感じられ、中間にはしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴的。

マーガレットのシラーズは、ジョンズ・ブレンドによって南オーストラリアで生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、シラーズにとって理想的な環境を提供しています。本ワインは濃厚でありながら、フルーティーさとスパイシーさのバランスが取れていることが特徴で、飲み手に豊かな味わいをもたらします。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
スパイシーなタコス
焼き野菜のマリネ
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンク内で行われ、果実味を最大限に引き出すためのマセレーションが行われます。その後、フレンチオークで熟成し、複雑な風味を育てるために数ヶ月間寝かせます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃い紫色が特徴で、わずかに黒みを帯びた色調。輝きがあり、グラスの縁に粘性が感じられる。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かな木の香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで酸とタンニンのバランスが良い。中盤ではスパイシーさが広がり、しなやかなタンニンが滑らかに感じられる。

総合

飲み頃は2023年から2026年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やお祝いの場にぴったりのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5