テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイス、ハーブ、バニラの複雑な香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が感じられ、中間にはしっかりとしたタンニンが広がる。フィニッシュは滑らかで、バランスの取れた酸味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く続くスパイシーな余韻が特徴的。
マーガレットのシラーズは、ジョンズ・ブレンドによって南オーストラリアで生産された赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれ、シラーズにとって理想的な環境を提供しています。本ワインは濃厚でありながら、フルーティーさとスパイシーさのバランスが取れていることが特徴で、飲み手に豊かな味わいをもたらします。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
料理との相性
グリルしたラム肉
ビーフストロガノフ
スパイシーなタコス
焼き野菜のマリネ
チーズプレート
醸造について
発酵は温度管理されたタンク内で行われ、果実味を最大限に引き出すためのマセレーションが行われます。その後、フレンチオークで熟成し、複雑な風味を育てるために数ヶ月間寝かせます。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃い紫色が特徴で、わずかに黒みを帯びた色調。輝きがあり、グラスの縁に粘性が感じられる。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの香りが立ち上がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが加わる。微かな木の香りも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かで酸とタンニンのバランスが良い。中盤ではスパイシーさが広がり、しなやかなタンニンが滑らかに感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃まで。熟成ポテンシャルは高く、特別な食事やお祝いの場にぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%