テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフレッシュな果実香に加え、バラの花や薄いトースト香が感じられ、複雑さが増します。 【味わい】すっきりとしたアタックから、クリーミーな泡立ちがあり、フルーツの甘さと酸味が調和。フィニッシュにかけて、軽やかでエレガントな余韻が残ります。 【余韻】長く続く果実感とミネラルの余韻が特徴的です。
ブリュット・ロゼ・シャンパーニュは、ジョリー・シャンパーニュが手掛けるスパークリングワインで、シャンパーニュ地方の特有のテロワールを反映しています。フルーティーでありながらも洗練された味わいが特徴で、特別な場面を彩る逸品です。シャンパーニュの伝統的な製法を用い、品質にこだわったワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ジョリー・シャンパーニュでは、伝統的なメソッド・シャルマを用いて発酵が行われ、熟成はスチールタンクで行われることが一般的です。熟成期間はおおよそ18ヶ月から24ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい泡が立ち上がります。
香り
開いた直後はイチゴやラズベリーのフルーティな香りが広がります。時間が経つにつれて、トーストやバニラのニュアンスが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、クリスプな酸味が際立ちます。中盤は果実味が豊かで、バランスの取れた構成が感じられます。タンニンはほとんど感じられず、酸との調和が素晴らしいです。
総合
飲み頃は今ですが、数年の熟成にも耐えるポテンシャルがあります。友人との集まりや特別なイベントにぴったりのワインです。