テイスティングノート
【外観】淡い金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】白い花や柑橘類の第一アロマに続き、パンや焼き菓子の香ばしい香りが広がる。さらに、ナッツのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、しっかりとした酸が感じられる。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残る。 【余韻】長く、シトラスとミネラル感が特徴的。
レゼルヴ・ブリュット・シャンパーニュは、フランスのシャンパーニュ地方に位置するジョリー・ド・トレビュイが手掛けるスパークリングワインです。伝統的なシャンパーニュ製法を用い、良質な原料から生まれるこのワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えています。地域のテロワールを反映した味わいは、シャンパーニュの魅力を存分に楽しませてくれます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは伝統的なシャンパーニュ製法で醸造されており、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数か月間の熟成を経て、瓶詰めされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、微細な泡が持続的に立ち上る。輝きがあり、粘性は中程度でスムーズな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが立ち、徐々にブリオッシュやアーモンドのニュアンスが現れる。時間が経つにつれて、柑橘系フルーツやハチミツの香りが加わり、より豊かな香りに変化する。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では酸がしっかりと感じられ、フルーティーな味わいが広がる。タンニンはほぼ感じられず、酸が主役となる。後味にはわずかにミネラル感が残る。
総合
飲み頃は現在から数年後まで楽しめると思われる。熟成ポテンシャルは中程度。特別なシーンや祝宴、アペリティフとしても最適なワイン。バランスが良く、非常に楽しめる。