テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリー、プルーン、スミレの香りが広がり、次第にスパイスやチョコレートのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が口いっぱいに広がり、中間では滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはバニラとオークの風味が持続します。 【余韻】長く、リッチな果実味が残ります。
Gran Reserva Bicentenario Malbec Robleは、アルゼンチンのメンドーサ地方に位置するワインで、ホルヘ・ルビオによって生産されています。このワインは、マルベックの特性を活かし、リッチで濃厚なスタイルを持っています。メンドーサの豊かなテロワールが反映されており、果実味とバランスの取れた酸味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたマルベックのぶどうを使用して醸造され、発酵はステンレスタンクで行われます。熟成はオーク樽で行われ、数ヶ月の熟成を経てリリースされます。オークの香りがワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、エッジには紫がかった輝きがあり、粘性が高く、グラスの壁にしっかりとした脚を残す。
香り
開いた直後は濃厚なブラックベリーやプルーンの香りが広がり、徐々にスパイスやバニラ、微かな煙草のニュアンスが加わる。時間経過とともに、香りはより複雑になり、土やハーブの要素も感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやダークチョコレートのフレーバーが際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスが良く、全体に滑らかな口当たりを持つ。
総合
飲み頃は今から数年後まで広がり、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、特別な食事シーンにぴったりのワイン。